Chef de quart temps plein et temps partiel

Veiller au respect de l’hygiène alimentaire et de la qualité des produits ·

Faire le suivi de toute plainte de client liée à l’hygiène alimentaire ·

Prévoir les zones de danger et y réagir ·

Coacher, encourager et offrir de l’aide aux équipiers lorsque nécessaire ·

Détecter les occasions d’amélioration potentielles

· Surveiller le temps FCFP, RàP et d’exécution de la livraison; vérifier les progrès face aux cibles ·

Féliciter ouvertement et récompenser les équipiers pour l’excellence de leur travail · Donner l’exemple de l’hospitalité et de l’interaction avec les clients ·

Effectuer des chemins de contrôle réguliers pour prioriser, déléguer et effectuer du suivi sur les domaines suivants : santé et sécurité, QSP, commodités offertes aux clients, apparence ·

Coordonner les pauses selon le plan, en s’assurant que les équipiers sont mobilisés ·

S’assurer du respect des pratiques de santé et sécurité pour les clients et les équipiers : marches à suivre de l’argent comptant et installations ·

Respecter le processus de récupération de clients lorsque nécessaire et gérer les plaintes immédiatement et avec politesse ·

Parler fréquemment aux clients et leur poser des questions sur leur expérience

· Féliciter et remercier chaque équipier à la fin du quart pour sa contribution